兴业严把食品安全关
2024-07-11 15:09
来源：玉林日报
【字体：大 中 小】打印
玉林新闻网-玉林日报讯 冰镇大西瓜、麻辣小龙虾、凉拌粉、柠檬茶……数不尽的夏日爆款美食，却隐藏着不容忽视的食品安全隐患。近期高温天气持续，食品安全风险随之攀升，连日来，兴业县市场监管局持续强化高温时节食品安全监管。
该局紧盯辖区内食品生产企业、小作坊，督促落细落实主体责任，通过日常监管、飞行检查和隐患排查相结合的方式，加强对食品生产企业和小作坊的监管力度。同时，以凉拌、鲜果切、鲜果汁、冰粉、清补凉等消费量大、保质期短的食品，以及肉制品、乳制品、糕点等需低温存储的食品为重点，对从业人员健康管理、食品进货查验和索证索票、食品加工制作特别是冷荤凉菜制作、经营场所环境卫生等方面严格检查，发现问题立查立改，消除隐患。目前，该局共检查食品经营主体126家次，发现问题3处，针对检查中发现的问题，已责令相关经营主体立即进行整改，后期将对整改情况进行“回头看”检查。
该局相关负责人说，进入“三伏”时节，该局将持续针对夏季食品消费特点，加大对违法行为的查处力度，全力护航夏季食品安全。（庞悦）
原标题：
炎炎夏日，当心爆款美食藏隐患兴业严把食品安全关
文件下载：
关联文件：
