玉林新闻网-玉林晚报讯 （记者 温驷昌） 近期，玉林城区教育西路一家校外供餐单位建了一间近20平方米的消毒房，所有食品用大型容器可直接放入封闭消毒，一个半小时后，消毒作业完成……这是玉林市市场监管部门大力推进校外供餐单位食品安全的重要举措之一，在广西属于首创，在全国属于领先水平。以此为基础，玉林市市场监管部门在全市已建立完善的校外供餐单位食品安全网。

以往，我市校外供餐单位对接触直接入口食品大型容器的消毒方式都是简单用开水烫。为改变这一状况、提升食品安全监护水平，玉林市市场监管部门分析研判，指导校外供餐单位全部建立大型消毒房，彻底解决以往大型容器消毒不彻底的烦心事、愁心事，为校外供餐单位食品安全提供技术保障。截至目前，我市有校外供餐单位21家，已全部通过HACCP或ISO22000体系认证，全部建设了大型消毒房，并全部接入自治区“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，实现市场、学校、家长全过程监督，食品安全水平大幅提升。

今年1月，玉林市市场监管部门联合公安、卫健等部门开展为期半年的校园食品安全排查整治专项行动。行动聚焦校园食品安全突出问题，进一步压紧压实各方责任，采取有力措施，防范发生校园食品安全事件，保障在校师生饮食安全。行动重点督促学校履行食品安全主体责任，强化校园食品安全属地管理责任；强化管理与考核，规范经营承包行为，加强供应商管理；强化监管执法，严惩违法违规行为；积极开展病媒生物防治，细化完善配套制度，加强食品安全和营养健康宣传教育。

原标题：玉林市市场监管部门大力推进校外供餐单位食品安全 建大型消毒房 保学生“舌尖上的安全”