玉州开展“餐饮安全你我同查”活动 确保“舌尖上的安全”
2022-12-19 09:28
来源：玉林晚报
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玉林新闻网-玉林晚报讯（记者 温驷昌 通讯员 陈美容） 为进一步强化食品安全社会共治，督促餐饮服务行业加强行业自律，聚焦群众关注度高的餐饮单位，确保“舌尖上的安全”，12月15日，玉州区市场监督管理局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，开展了“餐饮安全你我同查”活动。
此次行动，玉州区市场监督管理局邀请热心市民与执法人员一起对相关餐厅进行检查。检查项目有许可管理、 信息公示、从业人员健康管理、食品原料采购进货台账、食品留样、后厨环境卫生、冷链食品管理、加工制作过程、设施设备、餐饮具清洗消毒等，尤其通过“互联网+明厨亮灶”，让消费者随时观看到后厨操作的全过程，充分保障了食品安全。同时组织快检人员开展现场快检，并对检查结果及快检结果进行现场通报。
原标题：玉州开展“餐饮安全你我同查”活动 确保“舌尖上的安全”
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